首页 / 教学科研 / 正文
2025年8月21日,成都市首届“蓉城有礼”评测结果揭晓。学校定点帮扶村——成都东部新区壮溪镇高产村的“曾建文大耳羊肉汤”从上百款产物中脱颖而出,在与众多全国知名公司的激烈角逐中,以第9名的优异成绩成为首批25款成都特色伴手礼代表之一。这不仅是学校帮扶主导的产业突围成果,更是“产学研用”融合的成功范例。
在开展帮扶工作时,发现高产村的简州大耳羊品质优良,但存在“养殖强、加工弱、无品牌”的问题。2024年,帮扶干部刘勇带领村致富带头人,联合学校专家与公司,启动“大耳羊肉汤工业化”项目,成功攻克技术难题。结合区域“一锅跨四季”的羊肉汤消费习惯,依据天圆地方、肉汤分离的设计开发理念,融入简阳羊肉汤的地方特色,推出了这款大耳羊羊肉汤。该产物工艺先进、包装独具特色,此前已入选成都东部新区十大年货产物,此次再度上榜,实现了从田间到餐桌的跨越。
入选为高产村带来了品牌与产业升级的机遇。依托“学校 + 公司 + 村集体 + 致富带头人”模式,高产村构建了完整的产业链。下一步,学校将继续参与研发,开发衍生产物,让成都味道飘香全国,让乡村产业更具活力。
上一篇:喜报!学校多项科普成果获成都市表彰
下一篇:我校成功承办郫都区水稻无人机植保与施肥技术培训会