2025年12月1日至5日，由我校烹饪教研室主任、成都餐饮同业公会青年名厨专业委员会轮值主任韦昔奇带队，我校教师范泽怀及行业代表代一博组成的成都青年名厨代表团，受邀赴澳门参加“世界美食之都（中国）荟聚濠江”2025系列活动。本次活动汇聚成都、顺德、澳门、扬州、淮安、潮州六大“世界美食之都”，我校团队在“中国美食发展交流论坛”及“名厨献艺·厨艺交流晚会”中表现出色，赢得各界高度评价。
在特色美食品鉴会上，团队现场制作的蛋烘糕和宜宾燃面，既传承传统风味，又融入健康理念，吸引了众多嘉宾驻足品尝。
“名厨献艺·厨艺交流晚会”上，团队呈现的创意菜品“怪味牛肉”与“宫保虾球”彰显了川菜守正创新的魅力，获得评委与观众一致好评。
此次活动不仅展示了我校烹饪专业的人才培养成果，也提升了学校在餐饮教育与文化交流领域的声誉。学校将继续深化产教融合，推动饮食文化传承创新，为行业与地方发展持续贡献力量。
（一审一校：熊丙全；二审二校：陈园园；叁审叁校：杨洁）
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